pan>

|             |       |       |ðîîð-|    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |       |       |ãàíè-|    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |       |       |çìîâ,|    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |       |       |ÊÎÅ/ |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |       |       |ñì3,
|    |    |     |    |   
|    |    |

|             |       |       |(ã), |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |       |       |íå   |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |       |       |áîëåå|    |   
|     |    |    |    |   
|

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|      1     
|   2   |   3   | 
4  | 5  | 6  |  7  |
8  | 9 
| 10 | 11 |

|———————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|1.1. Ïðîäóêòû ñóõèå
ìîëî÷íûå                                      
    |

|———————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|1.1.1. "Äåòî-|Ñ
ïåð- |Âîññòà-|2000 |1,0 |10,0|100,0|10,0|100 |50  |10  |

|ëàêò"        |âûõ    |íîâëå- |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |äíåé   |íèå ïðè|     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |æèçíè  |37°Ñ   |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äî 1   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |ãîäà   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.2. "Äåòî-|
-"-   |  -"-  |2000 |1,0
|10,0|100,0|10,0|100 |50  |10  |

|ëàêò, îáîãà- |       |      
|     |    |    |     |   
|    |    |    |

|ùåííûé ïðåïà-|       |      
|     |    |    |     |   
|    |    |    |

|ðàòîì
æåëåçà"|       |       |    
|    |    |     |    |   
|    |    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.3. "Àèñ- |Ñ
ïåð- | -"-   |3000 |1,0 |10,0|100,0|10,0|100
|50  |10  |

|òåíîê"       |âûõ   
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äíåé   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |æèçíè  |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äî 1   |       |    
|    |    |     |    |   
|    |    |

|             |ìåñ.   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.4. "Àëå- |
-"-   | -"-   |3000 |1,0 |10,0|100,0|10,0|100 |50  |10 
|

|ñÿ"          |       |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.5. "Ñîë- |Ñ
2-õ  | -"-   |2000 |1,0 |10,0|100,0|10,0|100 |50  |10 
|

|íûøêî"       |ìåñ.  
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.6. "Íîâî-|Ñ
ïåð- | -"-   |3000 |1,0
|10,0|100,0|10,0|100 |50  |10  |

|ëàêò-1"      |âûõ   
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äíåé   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |æèçíè  |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äî 3   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |ìåñ.   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.7. "Íîâî-|Äëÿ
íå-|Âîññòà-|3000 |1,0 |10,0|100,0|10,0|100 |50 
|10  |

|ëàêò-ÌÌ"     |äîíî- 
|íîâëå- |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |øåííûõ |íèå ïðè|     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |äåòåé ñ|70°Ñ   |    
|    |    |     |    |   
|    |    |

|             |ïåðâûõ |       |    
|    |    |     |    |   
|    |    |

|             |äíåé   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |æèçíè  |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.8. "Ìàëþ-|Ñ
ïåð- |Äîâîäÿò|25000|1,0 | -  | 50,0|1,0
|200 |100 |50  |

|òêà"         |âûõ    |äî êè- |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|             |äíåé   |ïåíèÿ  |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |æèçíè  |       |     |    |    |    
|    |    |    |    |

|             |äî 2   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |ìåñ.   |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.9. "Íîâî-|Ñ
3-õ  |Âîññòà-|15000|1,0 | -  | 50,0|1,0 |200 |100 |50  |

|ëàêò-2"      |ìåñ. äî|íîâëå- |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |1 ãîäà |íèå ïðè|     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|             |       |80-90°Ñ|     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.10. "Ìà- |Ñ
2-õ  |Äîâîäÿò|25000|1,0 | -  | 50,0|1,0 |200 |100 |50  |

|ëûø" ñ ðèñî-
|ìåñ. è |äî êè- |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|âîé ìóêîé    |ñòàðøå |ïåíèÿ  |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.11. "Ìà- |
-"-   |  -"-  |25000|1,0 |
-  | 50,0|1,0 |200 |100 |50  |

|ëûø" ñ ãðå÷-
|       |       |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|íåâîé ìóêîé  |      
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.12. "Ìà- |
-"-   |  -"-  |25000|1,0 |
-  | 50,0|1,0 |200 |100 |50  |

|ëûø" ñ
òîëîê-|       |       |    
|    |    |     |    |   
|    |    |

|íîì èëè îâñÿ-|       |      
|     |    |    |     |   
|    |    |    |

|íîé ìóêîé    |      
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|—————————————|———————|———————|—————|————|————|—————|————|————|————|————|

|1.1.13. Ìîëî-|Ñ
4-õ  | 
-"-  |25000|1,0 | -  | 50,0|1,0 |200 |100 |50  |

|êî ñóõîå âè-
|ìåñ.   |       |     |    |   
|     |    |    |    |   
|

|òàìèíèçèðî-  |      
|       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

|âàííîå äåòñ- |       |      
|     |    |    |     |   
|    |    |    |

|êîå          |       |       |     |   
|    |     |    |    |   
|    |

 ———————————————————————————————————————————————————————————————————————


 

Òàáëèöà 2

 

Ìèêðîáèîëîãè÷åñêèå
íîðìàòèâû äëÿ ñóõèõ êèñëî-ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ

 ———————————————————————————————————————————————————————————————————————


|Íàèìåíî-|Âîç- |Îáðà-
|Ìàññà ïðîäóêòà (ã), |B. 
|Ïëå-|Äðî-|Àöèäî-|Áèôè- |

|âàíèå   |ðàñò |áîòêà |â êîòîðîé íå äîïóñ- |ce-
|ñíå-|ææè |ôèëü- |äîáàê-|

|ïðîäóêòà|äåòåé|ïåðåä
|êàþòñÿ              |re- |âûå |ÊÎÅ
|íûå   |òåðèè,|

|        |    
|óïîò- |————————————————————|us, |ãðè-|/ã, |áàêòå-|ÊÎÅ/ã,|

|        |    
|ðåáëå-|ÂÃÊÏ|Å.  |Ïàòî-|S.  |ÊÎÅ |áû 
|íå  |ðèè,  |íå ìå-|

|        |    
|íèåì  |(êî-|coli|ãåí. |au- |/ã,
|ÊÎÅ |áî- |ÊÎÅ/ã,|íåå   |

|        |    
|      |ëè- |    |ìèê- |reus|íå  |/ã, |ëåå |íå ìå-|      |

|        |    
|      |ôîð-|    |ðîîð-|   
|áî- |íå  |    |íåå  
|      |

|        |    
|      |ìíûå|    |ãàíè-|   
|ëåå |áî- |    |      |     
|

|        |    
|      |áàê-|    |çìû, |   
|    |ëåå |    |     
|      |

|        |    
|      |òå- |    |â ò. |   
|    |    |    |      |     
|

|        |    
|      |ðèè)|    |÷.  
|    |    |    |    |     
|      |

|        |    
|      |    |   
|ñàëü-|